Szukaj produktu w sklepie

Szukaj produktu

brutto: 13038.00 zł
netto: 10600.00 zł

Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
Wykończenie: elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej
Materiał noża: stal nierdzewna chromowa
Średnica noża: 300 mm
Ostrzarka noża: profesjonalna, integralna z maszyną.
Grubość plastra: 0 – 24 mm
Produkty krojone: wędlina, ser, mięso, pieczywo
Ograniczenia: nie można kroić produktów zamrożonych, produktów z kością, produktów nieżywnościowych
Wydajność: w trybie półautomatycznym: 60 plastrów/min (przy minimalnym skoku).
W trybie krojenia ręcznego ze wspomaganiem: zależna od obsługi operatora.
Zalecenia: zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10 O C. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego). Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernicostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu)